인천 서구 경서동 4단지 LH 맞은편 먹거리골목에 위치한 명태요리 전문점 ‘명태정가’ 식당이 4월 2일 오픈하였다고 밝혔다.
명태正家는 경상남도 김해시 대청동에 본점이 있으며, 현재 ‘명태정가 청라점’ 은 구 명태명가 식당자리에서 상호변경 후 재오픈을 한 곳이다. 대표 메뉴로는 매콤 명태조림, 모듬 생선구이, 속초도루묵매운탕, 얼큰가오리찜, 속초참골뱅이숙회 등이 있고 가족단위 손님을 위한 어린이떡갈비, 주먹밥도 준비되어 있다.
청라지역은 영종도와 검암, 송도 지역과 인접한 곳으로 커널웨이와 청라호수공원, 인천로봇랜드가 있는 곳으로도 알려져 있으며, 청라시티타워 및 수도권 지하철 7호선 연장 확정, 청라 스타필드도 들어설 예정이기에 많은 사람들의 관심을 받는 지역이다.
최근 명태요리를 찾는 사람들이 늘어나고 있는데 그 이유는 명태에 들어있는 필수아미노산과 메티오닌성분이 간을 보호해주고 간을 해독하는 작용을 하여 숙취해소음식으로도 꼽히며, 명태 아가미 속은 칼슘이 풍부하여 골다공증, 골연화증에 도움이 되기 때문이다.
또한 비타민이 풍부한 명태는 눈 건강에 좋을 뿐만 아니라 체내 독성을 제거하고 피로 회복과 기력을 높이는데 도움을 주고 평소 어지럼증을 호소하는 빈혈을 예방하는데 좋아서 가족단위, 단체모임 등의 대표메뉴로도 잘 어울리는 음식 중 하나이다.
명태정가 청라점 정영수 대표는 “4월 오픈을 맞이하여 많은 고객들의 응원과 성원에 감사드립니다. 꾸준한 맛과 서비스에 최선을 다 할 것이며, 가족에게 음식을 제공하는 마음으로 정성을 다하여 요리를 하겠습니다.” 라고 전하였다.