동원F&B가 ‘양반 참깨가쏟아지는김’과 ‘양반 참숯구이김’을 출시하고, 소비자들의 입맛 공략에 나섭니다.
동원F&B 관계자는 “최근 반찬을 넘어 간식이나 안주로 김을 즐기는 문화가 확산되면서 소비자 입맛이 다양해지고 있다”며 “국내 1등 조미김 브랜드로서 앞으로도 다양한 신제품을 통해 국내 김 시장을 확대해 나갈 계획”이라고 전했습니다.
‘양반 참깨가쏟아지는김’은 참깨를 볶아 김 위에 뿌려 구운 제품입니다. 원초의 향긋함과 참깨의 고소함을 함께 느낄 수 있습니다. 껍질을 벗긴 참깨를 사용해 더욱 고소하며 식감이 부드럽습니다.
‘양반 참숯구이김’은 전통방식 그대로 참숯 가마에서 구워내, 그윽한 숯불향을 느낄 수 있습니다. 가마에서 구운 뒤, 원적외선 오븐에 한 번 더 구워 식감이 더욱 바삭하고 정제소금보다 염도가 약 10% 낮은 황토소금을 사용해 김이 짜지 않습니다.
‘양반 참깨가쏟아지는김’과 ‘양반 참숯구이김’은 원초 감별의 명장이 엄선한 국산 서남해 고급 원초만을 사용해 만들었으며, HACCP 인증을 받은 시설에서 생산했습니다. ‘양반 참깨가쏟아지는김’과 ‘양반 참숯구이김’은 각각 16봉 묶음에 5,980원입니다.