- 오징어 먹물, 카카오 함량 높여 오리지널 블랙 컬러 구현
- 대치본점 이어 신세계백화점 인천점 오픈, 연일 긴 줄
- 향후 주요 백화점 등을 통한 판매 거점 확대 계획
프리미엄 아이스크림 전문점 스노우무무가 블랙 쿠크다스콘 '로열 블랙 아이스크림'을 새롭게 출시했다.
스노우무무의 '로열 블랙 아이스크림'은 최근 LA, 뉴욕 등에서 SNS 등을 통해 인증샷 열풍이 일었던 '숯 아이스크림'과는 달리, 오징어 먹물과 카카오 함량을 조절하여 오리지널 블랙 컬러와 진한 초콜릿 맛을 구현했다.
일명 '쿠크다스콘'으로 알려진 랑그드샤콘(langue de chat : 납작하고 긴 비스킷) 역시 오징어 먹물 등을 사용하여 블랙 쿠크다스콘으로 재탄생, 시각적인 조화와 고소한 맛을 더했다.
스노우무무는 신안그룹 계열사인 호텔리베라의 프리미엄 아이스크림 브랜드로, '맛있는 가격, 즐거운 경험'이라는 슬로건 아래 지난 5월 런칭했다.
대표 메뉴는 최근 일본에서 선풍적인 인기를 끌었던 아이스크림으로, 쿠크다스콘에 신선한 국내산 원유 100%와 유지방 12% 함량의 아이스크림을 더한 '로열 밀크 아이스크림'과 '솔트 크림치즈 아이스크림'이며, 이탈리아 치즈, 제주 자연산 벌꿀, 신안 천일염 등을 사용해 자연 그대로의 맛을 담은 치즈 케이크, 아이스 모나카 등도 인기리에 판매 중이다.
관계자는 "이번에 새롭게 출시한 로열 블랙 아이스크림은 다량 섭취 시 인체에 유해할 수도 있는 숯 대신, 오징어 먹물과 카카오 함량을 높인 초콜릿 아이스크림에 블랙 쿠크다스로 시각적 즐거움은 물론 건강까지 고려했다."며,
"블랙 컬러가 주는 강렬한 묘미와 함께, 타 프리미엄 초콜릿 아이스크림보다 합리적인 가격에 진한 초콜릿을 맛볼 수 있는 것이 특징"이라고 소개했다.
한편, 스노우무무는 대치본점에 이어 신세계백화점 인천점에서도 프리미엄 아이스크림의 인기를 이어 가고 있으며, 추후 신세계백화점 본점을 비롯하여 현대백화점 목동점과 신촌점 등에도 진출하는 등 본격적으로 판매 거점을 확대해 나갈 계획이다.
이와 함께 국내외 디저트 트렌드에 맞춰 좋은 재료와 합리적인 가격의 차별화된 제품을 지속적으로 출시한다는 방침이다.