휴온스가 한국과학기술연구원(KIST)과 공동으로 우수 콩 자원 개발에 나섭니다.
17일 휴온스는 한국과학기술연구원 강릉분원 천연물연구소의 최용수 박사팀이 발굴한 '우수 콩(A63)' 자원을 바탕으로 특정 질환에 우수한 식품 및 건강기능식품을 공동 개발하기로 했다고 밝혔습니다.
앞서 휴온스는 최용수 박사팀이 발굴한 '우수 콩' 자원을 특정 질환에 도움을 줄 수 있는 식품·건강기능식품으로 개발하기 위해 6개월간의 심도 있는 논의를 통해 개발방향 및 전략을 수립했습니다. 산학연 개방형 연구실사업 파트너로서 본 자원을 공동개발하기로 하면서 지난 6월21일 개시 미팅을 시작으로 본격적인 연구개발을 시작했습니다.
최용수 박사팀에서 발굴한 콩 자원 'A63'은, 콩의 대사체 및 관련 유전자 발굴을 위해 농생물게놈활용연구사업단과 공동 연구 진행 중인 국내 콩 핵심 자원 400여점 중 활성 탐색을 통해 선별된 우수한 기능성 자원입니다.
특히, 식량 자원으로 대량 재배되지 않던 종으로 국내 일부 지역에서만 생산되며, 간세포 보호와 항염증, 항산화 면에서 탁월합니다.
류제호 휴온스 이사는 "KIST의 우수한 연구 역량과 자원을 바탕으로 기술 사업화를 공동 추진하게 되어 매우 기쁘게 생각하며, 이번 기술을 상용화하여 차별화된 제품으로 국민들께 다가가도록 하겠다"고 말했습니다.