'집밥 백선생3'을 통해 공개된 백종원표 참치쌈장 레시피가 인기를 끌고 있다.
최근 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생3'에서는 이른바 '백종원참치쌈장' 만드는 법이 소개됐다.
레시피는 간단하다. 먼저 양파 반 개를 다지고, 청양고추 2개와 대파를 썰어둔다. 취향대로 깻잎과 상추 등 쌈채소를 미리 준비한다. 뚝배기에 통조림 기름을 두르고 대파와 양파를 넣고 볶고 된장 2숟가락, 고추장 2숟가락, 간마늘, 물 반컵 등을 넣고 끓인 뒤 고춧가루를 투입. 설탕을 취향껏 넣은 뒤 끓어오르면 고기대신 참치를 넣으면 완성된다.
백종원표 참치쌈장의 맛을 본 양세형과 제자들은 "다른 반찬 아무것도 필요 없다. 너무 맛있다"고 감탄했다.