창업 아이템을 선택할 시 고려할 사항으로 유행보다는 매출과 수익 유지 그리고 아이템 경쟁력을 고려해서 결정하는 것이 최우선 기준이라고 할 수 있다.
외식업 창업시장도 역시 마찬가지. 최근 배달산업이 호황을 누리고 있으나 다 그런 것만은 아니다. 외식업에서도 '닭발'이 창업시장에 새롭게 등장하면서 다시 성장의 발판을 마련하고 있다.
그 중 '불나는 화로장닭발'은 대형 배달어플 업체에서 2년연속 배달 대상 수상경력과 각종 배달어플업체 '우수업소'로 선정되었다.
'불나는 화로장닭발'은 편리한 매장운영으로도 예비 창업자들의 주목을 받고 있다. 맛별로 가공된 소스 및 간편한 조리방법으로 예비창업자도 체계화된 본점 시스템교육으로 빠른 창업이 가능하며 깨끗한 시설을 갖춘 물류센터에서 가공된 메뉴를 매장까지 신속, 안전하게 배송 받는 '쓰리원시스템'을 이용, 간단한 방식으로 본사 메뉴교육만 받으면 초보자도 쉽게 매장 운영이 가능한 것이 특징이다.
또한, 메뉴에 야식 및 배달음식에 최적화된 메뉴를 개발, 구성하여 소비자들에게 메뉴 선택의 폭을 넓혔고, 이는 곧 매장 매출증대에 좋은 효과를 가져다주고 있다.
관계자는 "최근에는 배달 및 테이크아웃을 하는 고객들의 비중이 늘고 있어 예비창업자들도 이에 맞는 소규모 및 소자본으로 창업을 희망하고 있다"며 "'화로장닭발'은 배달, 테이크아웃형(10평)~(30평) 창업비용을 '1,000만원~3000만원 '미만에 제시하고 있으며, 업종변경을 희망하는 예비창업자를 위해서는 '1,000만원대 업종변경패키지'를 선보이고 있다"고 전했다.
'불나는 화로장닭발'은 특별한 소자본 창업으로도 예비창업자들의 주목을 받고 있다. 창업상담 및 메뉴 구성에 관한 자세한 내용은 홈페이지를 및 전화를 통해 확인할 수 있다.