호텔리베라, 지난 8일 '스노우무무' 1호점 오픈
일본 오사카 등지에서 선풍적 인기 쿠쿠다스 맛 '랑그드샤콘' 아이스크림 선보여
저축 등 미래를 위한 투자보다 디저트, 여가생활 등을 즐기며 '한 번 뿐인 삶을 후회 없이 즐기자(You Only Live Once)'라는 뜻의 일명 '욜로(YOLO)'족이 뜨며 디저트 업계도 성황을 맞이하고 있다.
인스타그램 등을 비롯한 SNS를 통해 가격대가 있어도 더 예쁘고 맛있는 음식을 찾는 소비자들을 중심으로 경리단길, 홍대 등에는 프랜차이즈 매장보다 특색있는 디저트 매장에 줄이 길게 늘어선 풍경은 익숙하기까지 하다.
이러한 소비자들의 열기에 호텔리베라 FS사업팀에서는 지난 8일 강남구 대치동에 프리미엄 아이스크림 브랜드 '스노우무무' 1호점을 야심차게 선보였다.
대표 메뉴는 최근 일본에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 '쿠크다스'와 유사한 맛의 콘이 사용되어 일명 쿠쿠다스콘으로 불리는 '랑그드샤콘'이라는 아이스크림으로 신선한 국내산 원유 함량 100%, 유지방 12%의 부드러움과 풍미를 지닌 프리미엄 아이스크림 믹스만을 사용한다.
또 고객의 선호도에 따라 아이스크림의 맛과 콘의 종류를 선택할 수 있어 다양한 조합의 아이스크림을 맛 볼 수 있으며, 이탈리아 치즈, 제주 무공해 자연벌꿀, 신안 프리미엄 천연소금 등의 천연 원재료를 이용해 자연 그대로의 맛을 담은 '허니-고르곤졸라 치즈케익', '프리미엄 소프트 아이스 모나카' 등도 '스노우 무무'의 특색있는 상품으로 인기를 모으고 있다.
주력 제품의 컨셉이 원유가 함유된 아이스크림인 만큼, 브랜드 네임도 원유의 맑고 깨끗함을 상징하는 'SNOW(눈)'와 젖소 울음소리인 '무무'를 결합해 만들어진 '스노우무무'는 고객에게 합리적인 가격으로 좋은 재료로 만든 맛있는 음식을 제공하겠다는 철학을 담아 '맛있는 가격, 즐거운 경험' 이라는 메인 슬로건을 토대로 운영할 계획이다.
한편, 스노우무무 대치본점은 서울 강남구 대치동 943-19번지 신안빌딩 1층(현대백화점 무역센터점 맞은편)에 위치하며, 대치점 오픈을 시작으로 백화점, 아웃렛, 공항 등 더 많은 지역에 매장들을 선보일 예정이다.