낙지볶음 만드는 법이 화제인 가운데 백종원의 맛있게 먹기 팁도 재조명되고 있다.
과거 방송한 SBS '백종원의 3대 천왕'(이하 3대 천왕)에서는 '낙지볶음 3대 천왕'을 주제로 부산, 구리, 서울의 명인들이 출연해 낙지볶음 요리 비법을 공개했다.
백종원은 경기도 구리에 있는 낙지볶음 명인집을 찾았다. 이 명인집에서는 칼국수 사리 위에 낙지볶음을 올려 비벼서 먹는 것이 별미다.
맛을 본 백종원은 "진짜 맛있는데?"라며 "진짜 새로운 경험이다. 부드러운 매운 맛이다. 방송 나가기 전에 와이프 데리고 오고 싶다"라고 극찬했다.
한편, 초간단 낙지볶음 만드는 법은 기호에 맞는 양념장을 준비한 뒤 낙지를 살짝 데친다. 이어 달궈진 후라이팬에 각종 야채와 양념장, 낙지를 넣고 버무리면 완성된다.
(사진=SBS 백종원의 3대 천왕 캡처)