4월 제철음식 딸기 케이크 만드는 법은? (사진=MBC 마리텔 캡처)
4월 제철음식 딸기가 화제인 가운데 딸기 케이크 레시피가 눈길을 끈다.
최근 방송된 MBC 예능 프로그램 '마이 리틀 텔레비전(이하 마리텔)'에서 유민주가 딸기 치즈케이크 만들었다.
유민주는 딸기 치즈케이크 만드는 방법을 간단하게 설명했다.
먼저 크림 치즈를 넣고 섞는다. 이어 생크림을 추가한 뒤 되직한 질감이 됐으면 설탕에 절인 딸기를 넣은 뒤 다시 한 번 섞어주면 된다.
여기서 꿀팁은 단단한 쿠키를 부순 뒤 버터를 첨가해 케이크 바닥을 만든다.
이어 완성된 크림을 쿠키 위로 아낌없이 붓고 최종적으로 딸기를 하나 얹어주면 맛있는 딸기 케이크가 탄생한다.