안녕하세요. 6번째 이문현의 건강 팩트 시간입니다.
식이섬유하면 가장 먼저 무엇이 떠오르시나요.
저는 '변비 탈출'과 '다이어트' 였습니다.
효과는 있다고 하는데요, 그럼 우리는 이 식이섬유를 어느 정도, 그리고 어떻게 먹어야 할까요.
오늘 이 시간엔 '식이섬유' 대한 팩트들을 짚어겠습니다.
이문현의 건강 팩트 시작합니다.
<대담> 문진수 서울대병원 소아청소년과 교수
1. 식이섬유의 생리기능이 인정되면서 '제 7의 영양소'라고도 불리고 있는데요, 우선 식이섬유는 무엇이고 우리 체내에서 어떤 역할을 하는지부터 설명 부탁드립니다.
2. 식이섬유의 가장 큰 장점은 콜레스트롤이든 지방이든 끌어 당겨서 배설시키는 '흡착력'입니다. 그런데 이 흡착력이 우리 몸에서 중요한 영양소들도 배설시킬 가능성이 있다고 하던데요?
3. 성인들의 경우, 영양소가 좀 덜 흡수되도 이미 성장이 끝났기 때문에 괜찮을거 같기는 한데, 아이들의 경우는 다를거 같습니다. 어떤 우려점이 있을까요?
4. 그러면 성인과 아동의 필요 섭취량은 얼마나 되고, 어떻게 섭취하는게 맞을까요?
5. TV광고나 홈쇼핑에서 식이섬유에 대한 내용들이 너무 많습니다. 다이어트와 숙변제거에 이 식이섬유가 어느 정도 기여를 할 수 있을까요.