‘생방송 오늘저녁’ 생닭갈비, 참숯에 구워 향긋하고 쫄깃 ‘군침꿀꺽’
생닭과 숯불의 환상조화를 경험할 수 있는 ‘생닭갈비’ 맛집이 소개됐다.
11일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘소문난 맛집의 비밀’ 코너에서는 일반 양념닭갈비와 확연하게 다른 참숯불 닭갈비 맛집이 전파를 탔다.
해당 가게에서는 매일 아침 들여온 신선한 닭고기의 넓적다리로 손님들의 입맛을 사로잡았다.
보기에도 푸짐해 보이는 닭갈비를 참숯에 구워 비법 양념가루를 뿌려주면 마성의 맛을 자랑하는 참숯불 닭갈비가 완성된다.
또한 매운맛을 좋아하는 손님들을 위해 매콤한 양념장이 함께 제공되기 때문에 취향에 맛게 음식을 먹을 수 있다.
이 가게의 생닭갈비를 맛본 손님들은 “고기 맛이 정말 깨끗하다” “육즙이 안 빠지고 부드러우면서 쫄깃한 맛이 있다” “닭 냄새나 비린내 전혀 없이 맛있다”며 극찬했다.
해당 맛집의 상호는 ‘들었다놨다 참숯불 닭갈비’로 서울시 강남구 학동로 29길 5에 위치해 있다.
‘생방송 오늘저녁’ 생닭갈비, 참숯에 구워 향긋하고 쫄깃 ‘군침꿀꺽’