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닭개장 끓이는법, 미카엘 셰프 '치킨 마요랑깨'
미카엘 셰프의 '치킨 마요랑깨' 레시피가 새삼 화제다.
지난해 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 케이윌의 냉장고 속 재료로 셰프들이 대결하는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서는 미카엘과 이원일 셰프가 '도전적인 닭가슴살 요리'라는 주제로 맞대결을 펼쳤다.
미카엘 셰프는 먼저 수제 마요네즈를 만들었다. 이어 깨를 둘러 튀겨낸 닭가슴살과 함께 올려낸 '치킨 마요랑깨'를 선보였다.
미카엘 셰프의 요리를 맛본 케이윌은 "너무 맛있다"고 감탄했다.
다른 출연진들 역시 바삭한 닭가슴살 튀김에 감탄했다. 최현석 셰프는 "나무랄 데 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리"라고 칭찬을 아끼지 않았다.
한편, 닭개장 끓이는법도 관심을 모은다. 초간단 레시피는 냄비에 닭살과 준비한 닭육수, 각종 채소 등을 넣고 푹 끓이면 완성된다. 포털 푸드 정보에서는 사진과 함께 설명돼있어 누구나 쉽게 도전할 수 있다.
(사진=JTBC 냉장고를 부탁해 캡처)