순두부찌개 만드는 비법은?

'요리 연구가' 백종원의 순두부찌개 만들기가 새삼 화제다.

백종원은 지난해 tvN '집밥 백선생'에서 순두부찌개 레시피를 전수했다.

먼저 양념장은 고춧가루와 돼지고기, 양파, 파에 간장을 부어 끓이면 완성된다. 냉동고에 얼려서 사용 가능하다.

이어 순두부찌개 레시피는 물 2/3컵에 양념장 두숟갈, 순두부 한 팩을 넣고 끓인 뒤 파와 다진 마늘, 후추를 넣으면 '백종원 표 순두부찌개'가 완성된다.

(사진=tvn 집밥 백선생 캡처)