▲(사진=MBC 나혼자산다 캡처)
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토마토 칼로리, 퓨전 레시피는?
토마토를 활용한 퓨전 레시피가 관심을 모은다.
만화가 김풍은 과거 방송한 MBC '나 혼자 산다'에서 토마토 냉면을 선보였다.
김풍은 토마토 1개, 양파 4분의 1, 마늘 1개, 식초 1티스푼, 고추장 1큰술, 소금 1티스푼, 설탕 3큰술을 믹서기에 갈아 양념장을 만들고 삶은 면에 버무렸다.
김풍의 토마토 냉면을 맛 본 전현무는 "의외의 맛이 난다"며 "재료의 모든 맛을 느낄 수 있다"고 극찬했다.
한편, 토마토 칼로리는 100g당 14kcal로 알려졌다.