'집밥 백선생' 백종원 3대 천왕 칼국수 육수 꿀팁은?

▲(사진=SBS 백종원 3대 천왕 캡처)

백종원의 3대 천왕 칼국수 레시피가 공개돼 화제다.

백종원은 최근 방송한 SBS '백종원의 3대 천왕'에서 칼국수 육수 만드는 법을 공개했다.

백종원은 "멸치를 넣는 게 제일 좋다"면서도 "(멸치가 없다면) 말린 오징어를 넣으면 된다. 멸치 육수만큼 맛있는 육수가 나온다"고 설명했다.

이어 "말린 오징어마저 없다면 양파와 무를 넣고 오래 끓이면 그것도 육수가 된다"고 덧붙였다.