[TV맛집검증] 먹거리X파일 착한식당 "홍대 나고미라멘" 정말 착한 생라멘?
tvN 먹거리 X파일 112회에 등장한 나고미라멘. 차슈, 반숙 계란, 죽순 등 풍성하게 올려진 고명. 짜지 않은 뽀얀 국물이 깊은 미감을 전한다는 이곳의 생라멘.과연 미식가들이 방송에서 묘사한 맛 그대로인지,한국경제tv 맥심 3인이 대한민국 평균 입맛으로 검증했습니다.
팀장 박성기 (30대 남자. 자칭 미식가)기자 이석우 (20대 남자. 가격과 양 중시)디자이너 전수진 (20대 여자. 맛과 분위기 중시)
박팀장48시간 우려낸 육수, 국물 농도 조절 가능, 면 익힘 수준 다섯 단계 등 기호에 따른 분화가 장점이다.
이기자라멘 본토인 일본에 분점까지 냈다. 이런 생면이 일본에는 없다고 하더라.
이기자먹거리 X파일과 똑같은 조건으로 시켰다.
박팀장대표 메뉴 나고미 라멘 맛있다. 깊은 육수다. TV에 나온 라멘 맛집 중 최고.
전디자모두 최고는 아니다. 격신라멘은 별로다. 육수와 매움이 따로 논다.
김디자방송에서 일본 라멘 전문가가 극찬한 지점은 '깔끔함'이 아닐까 싶다.
이기자한국에선 꼭 강점만은 아니다. 우린 돼지 군내를 진득하다고 좋아하는 감성이 있으니까.
박팀장순대국밥의 민족답군.
이기자차슈와 반숙계란이 2000원, 1500원이다. 박팀장토핑 추가는 필수다. 저렴한데 양도 많고 맛있다.
박팀장소개팅용 장소로는 어떨까?
이기자인테리어가 여느 라멘집 같지 않게 탁 트여서 좋다.
전디자널찍한 건 좋은데, 종이컵을 줘서 좀 싸 보인다. 위생 상 좋지만 소개팅 장소에선 영.
한국경제tv 맥심 [티비맛집검증] "홍대 나고미 라멘" 결론
박팀장 - ★★★★★ 스탠다드한 일본식 생라멘.이기자 - ★★★☆☆ TV의 극찬에 기대가 컸나. TV만 아니면 별 넷.전디자 - ★★★☆☆ 맛있다. 근데 한 번 갔으니 됐다.
기획 / 이석우 기자구성 / 전수진 디자이너사진 / 박성기 온라인뉴스팀장