▲(사진=KBS 용감한 가족 캡처)
'구구데이' 집밥 백선생 백종원 닭볶음탕 레시피
구구데이(9월 9일 '닭 먹는 날')을 맞은 가운데 tvN '집밥 백선생' 백종원 닭볶음탕 레시피도 관심을 모은다.
백종원 닭볶음탕 레시피는 닭을 냄비에 넣고 살짝 잠길 정도로 물을 붓는다. 이어 설탕이 세 숟가락 안 되게 추가한다. 간을 봤을 때 단맛이 날 정도로 설탕을 넣는 것이 비법이다.
끓어 오르면 다진 마늘, 다진 생강, 크게 썬 감자를 넣고 다시 한 번 푹 끓인다. 이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념하는 게 포인트다.