제너시스BBQ 그룹이 오는 9월 1일 한우 전문 브랜드인 '소신275℃' 1호점을 서울 송파구에 오픈합니다.
브랜드 명칭인 소신275℃는 무쇠에서 한우가 가장 맛있게 익는 온도인 275℃ 와 '소고기의 신(神)'을 합성해 만들어졌습니다.
제너시스BBQ 그룹은 아이스 에이징 기법으로 숙성시킨 국내산 한우를 100g당 12,500원(한우모듬기준)에 판매할 계획입니다.
소신275℃은 2016년 까지 전국 주요 상권에 50여개의 가맹점을 개설하는 것을 목표로 예비창업자를 모집하고 있습니다.