집밥백선생 백종원 달걀찜, '젓기+뚜껑' 간단!…저녁 고민 끝

집밥백선생 백종원 달걀찜 (사진=tvN '집밥백선생' 방송화면캡쳐)

집밥백선생 백종원 달걀찜, '젓기+뚜껑' 간단!…저녁 고민 끝

'집밥 백선생'에서 요리연구가 백종원이 달걀찜 요리법을 공개해 누리꾼들 사이에 화제가 되고 있다.

지난 25일 방송된 예능 '집밥 백선생'에서는 달걀을 주제로 간단 요리를 만드는 모습이 전파를 탔다. 백종원은 식당처럼 잔뜩 부풀어 오른 일명 ‘폭탄 달걀찜’을 소개했다.

그는 "뭐가 넘친다는 것은 그릇에 비해 많이 하면 된다"고 설명했다.



(사진=tvN '집밥백선생' 방송화면캡쳐)

▶백종원 달걀찜 요리법



달걀 2컵(6개)에 물 3분의 1컵, 소금 반 숟가락, 설탕 조금을 섞는다.

이것을 뚝배기의 80% 정도 채운 후 살살 저어준 후, 90% 익었을 때 뚜껑을 씌우고 불을 약하게 조절한다.

3~6분 정도 있으면 완성. 마지막으로 파와 참기름, 깨를 첨가하면 더 맛있는 '백종원 달걀찜'을 즐길 수 있다.