▲ 백종원 달걀찜, 집밥 백선생 백종원 달걀찜 레시피
'집밥 백선생' 백종원 달걀찜 레시피가 공개됐다.
'집밥 백선생' 백종원 달걀찜 레시피는 25일 공개됐다. tvN '집밥 백선생'에서 백종원 달걀찜 레시피가 소개됐다.
'집밥 백선생' 백종원은 달걀찜 레시피에 대해 적당한 달걀의 양과 불 조절, 뚜껑 덮기를 강조했다.
백종원 달걀찜은 달걀에 물을 넣고 소금과 설탕으로 간을 맞춘다. 소금 대신 새우젓을 넣을 경우는 다져서 넣어야 한다. 이후 달걀물을 뚝배기의 80% 정도 채운 후 살살 젓는다. 달걀찜이 90% 가까이 익으면 뚜껑을 씌우고 불을 약하게 낮추고, 3~6분 정도 있으면 완성된다.
백종원 달걀찜은 식당에서 본 부풀어 오른 비주얼을 자랑했다. 백종원은 파와 참기름을 살짝 추가했다.
한편 '집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램이다. 배우 송재림과 윤박이 새로 합류했다. 매주 화요일 오후 9시 40분 방송.