백종원 콩나물
백종원, 콩나물 불고기 레시피 꿀팁 "이것 넣지 말아야"
'집밥 백선생' 백종원이 공개한 콩나물 불고기 레시피가 화제다.
11일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 공개한 백종원의 콩나물 불고기 레시피는 재료값 1만원 남짓으로 만들 수 있다.
콩나물 불고기는 콩나물과 각종 채소를 넣고 대패 삼겹살과 깻잎, 여기에 백종원 표 닭갈비 소스를 넣고 볶으면 된다.
단, 물은 넣지 않고 콩나물에서 나온 물로만 조리하는 것이 핵심이다. 마지막으로 프라이팬에 콩나물과 파 양파 버섯 등을 큼직하게 썰어 올린 후 익힌다. 여기에 김가루와 달걀 프라이를 올리면 콩나물 불고기가 완성된다.