서하준 만두 요리 모습에 관심이 높아졌다.
KBS2 '해피투게더' 야간매점 코너에 배우 서하준의 '오호라 만두'가 등록됐다.
과거 방송에서 서하준은 냉동만두를 으깬 뒤 케찹과 섞고, 그 위에 피자 치즈를 뿌려 오븐에 구운 오호라 만두를 선보였다. 오호라 만두를 맛 본 출연자들은 "이탈리아 음식점의 그라탕 맛이 난다", "치즈와 케첩이 있어서 맛있다"고 호평하며 만장일치로 야간매점 메뉴로 등록시켰다.
하지만 오호라 만두를 먹을 때는 몇 가지 주의할 점이 있다. 먼저 칼로리 부분이다. 고기만두 1인분의 칼로리는 425kcal로 바나나 1개(100kcal)의 4배가 넘고, 탕수육(335kcal)이나 양념 통닭(346kcal)을 훌쩍 넘는다. 여기에 케첩과 피자 치즈를 뿌리면 칼로리는 더 증가한다. 이 때문에 다이어트를 계획 중이거나 비만 환자들은 가급적 자제하는 것이 좋다.
또 하나 주의할 점은 오호라 만두를 만들 때 사용하는 토마토케첩의 선택이다. 토마토케첩은 신선한 토마토로 만들어야만 전립선암·심장병의 위험을 낮춰주는 라이코펜을 섭취할 수 있다. 특히 라이코펜은 실제 토마토보다 케첩과 같이 조리·가공과정을 거쳐야만 세포벽이 분해되면서 생체 효율이 높아지므로, 최대한 토마토 함유량이 많고 착색제를 사용하지 않은 좋은 케첩을 선택하는 것이 건강에 도움된다.
만두칼로리 소식에 "만두칼로리, 조심해야해" "만두칼로리, 정말 맛있는듯" "만두칼로리, 오늘 먹어야겠다"등의 반응을 보였다.