이제 본격적인 여름휴가가 시작된다.
서울에서 조금만 벗어나면 경기도 고양시 원흥 신도시와 삼송 신도시 사이에 있는 숨은 맛집을 미스코리아 걸그룹 '케이걸즈 멤버 아라'와 함께 했다.
남녀노소 대중들에게 최고의 외식 메뉴로 삼겹살과 돼지갈비를 손꼽을 수 있다.
경기도 고양시 원흥동에 위치한 '통큰고기' 는 돼지갈비를 전문으로 맛볼 수 있는 곳이다.
▲ 통큰고기 양념돼지갈비와 돼지생갈비. 사진=이근일 기자
통큰고기의 주메뉴는 돼지갈비 중에서도 최상급에 속하는 국내산 100% 갈비 냉장육과 암퇘지만을 사용하여 냄새와 신선함으로 맛을 유지하고 양념돼지갈비는 직접 개발한 양념으로 본연의 맛을 지키기 위해 캐러멜 색소를 첨가하지 않아 색이 맑으며 너무 달지 않아 먹은 후 느끼하지 않고 개운하다.
통큰고기에는 양념돼지갈비와 쌍벽을 이루는 돼지생갈비도 인기이다.
돼지생갈비는 신선함이 생명이다. 그래서 돼지생갈비는 아직 다소 생소해서 취급하는 음식점이 적다.
맛도 양념돼지갈비 vs 돼지생갈비 선호도도 호불호가 갈린다.
▲ 참숯을 사용해 타지 않게 자주 뒤집어 익히는게 좋다. 사진=이근일 기자
가격 면에서도 500g+500g이 3만6천9백원으로 푸짐한 양과 착한 가격에 떡갈비를 서비스해 상호처럼 통 크게 쏘고 있다.
또 주중 오후 3시까지 제공되는 점심특선 메뉴인 생갈비 김치찌개와 선지해장국도 돼지생갈비를 통으로 넣어 담백하고 칼칼한 국물 맛이 나는 생갈비 김치찌개와 매일 신선한 선지와 재료로 맛을 낸 선지해장국도 맛과 4천원이라는 가격에서 인기메뉴이다.
▲ 1,2,3층 90평규모에 3층에는 70인석 연회석완비.
통큰고기 이은호 대표는 '전혀 싸다고 고기질이나 맛이 떨어지지 않습니다.제 가족이 먹는 건강한 재료와 정성을 담아 서비스합니다.'라며 다년간에 음식점 경영 노하우와 음식 철학을 느낄 수 있었다.
▲ 미스코리아 걸그룹 '케이걸즈 멤버 아라' 사진=이근일 기자
주말과 공휴일은 주변에 입소문이 나서 손님이 붐벼 한적하게 음식을 즐 길수 없어 이번 여름휴가 때 한번 방문하여 맛과 양, 그리고 가격에서 3마리 돼지를 통큰고기 (031-969-3333) 에서 만나보자.