'집밥 백선생' 김구라, 백종원 '닭 요리'에 "이 시대가 원하는 요리"

'집밥 백선생' 김구라, 백종원 '닭 요리'에 "이 시대가 원하는 요리"(사진=tvN)

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'집밥 백선생' 김구라, 백종원 '닭 요리'에 "이 시대가 원하는 요리"





'집밥 백선생'에서 닭 요리를 소개한다.

14일 방송될 tvN '집밥 백선생'에서는 닭을 주제로 다룬다. 손쉬운 재료만으로 환상적인 맛을 창조해온 백종원이 외식 메뉴 1위인 닭을 가지고 어떤 요리를 탄생시킬지 주목된다.

이날 방송에는 1열 종대로 늘어선 크기 별 생닭 라인등 그 어떤 요리 프로그램에서도 본 적 없는 기상천외한 장면이 펼쳐질 예정이다. 특히, 백종원은 특유의 시원시원한 솜씨로 생닭 한 마리에서 살만 발라내는 '닭 발골' 모습까지 시연해 제자들의 감탄을 자아냈다. 크기 별 쓰임새부터 부위별 손질법 등 먹기만 했을 때는 몰랐던 닭의 이모저모를 배울 수 있는 유익한 시간이 될 예정이다.

'백선생' 백종원은 바삭한 껍질과 촉촉하게 익은 속살의 통닭 튀김과 매콤달콤한 양념의 닭갈비 등 집에서는 좀처럼 시도하기 힘든 화려한 닭 요리 퍼레이드를 선사한다. 뼈만 발라낸 통닭 한 마리를 프라이팬에 튀기듯 구워 달콤한 간장 소스와 곁들여 먹는 '통닭 스테이크' 요리가 시청자들의 시선을 사로잡을 전망이다. 맛을 본 김구라는 "이건 진짜 조회수 많이 나올 것 같다. 이것이야말로 시대가 원하는 요리다"라고 극찬해 궁금증을 더하고 있다.

한편 '집밥 백선생'은 14일 오후 9시 40분 방송된다.

한국경제TV 류동우 기자

ryus@bluenews.co.kr