이수그룹은 올해 중국에 런칭한 외식브랜드 '플리나127(PLENA127)'이 상해 셰프들이 선정한 1위 레스토랑에 선정됐다고 밝혔습니다.
최근 중국 상해생활시상 TV 인기프로그램 '도최상해'에서는 '셰프들에게 사랑받는 현지 레스토랑 Top5'를 소개했고, 여기서 '플리나127'은 한식당으로는 유일하게 1위에 이름을 올렸습니다.
양식당 '찰리스(Charlies)'가 2위, 중식당 '멍주위엔셩타이징관찬팅'이 3위로 그 뒤를 이었습니다.
'도최상해' 방송에서 '상해 셰프들에게 사랑받는 현지 레스토랑 Top5'로 소개된 레스토랑 5곳 주요메뉴들의 특징과 주방장 인터뷰 등을 진행했습니다.
'플리나127' 제이슨 박 메인주방장은 인터뷰를 통해 레스토랑을 찾는 세계각지의 미식가들에게 최고의 식감과 육질로 사랑받는 드라이에이징 스테이크의 숙성법과 원형 그대로 제공되는 황제갈비(Born in Rib-eye) 등 인기 메뉴들을 공개했습니다.
한편 상해 셰프들에게 사랑받는 레스토랑 1위로 선정된 '플리나127'은 이수그룹이 중국 현지에서 시작한 외식사업 1호 브랜드로 중국의 10대 디자이너 중 한명인 여영중(Lv yongzhong) 씨가 컨템퍼러리식으로 디자인한 퓨전한식 레스토랑입니다.