▲ 박명수 "치킨, 너무 깨끗한 새 기름에 튀기면 맛 없어" (사진=KBS 쿨 FM '박명수의 라디오 쇼' 보이는 라디오 화면 캡처)
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박명수 "치킨, 너무 깨끗한 새 기름에 튀기면 맛 없어"
개그맨 박명수가 치킨 튀기는 법을 설명했다.
박명수는 6일 방송된 KBS 쿨 FM '박명수의 라디오 쇼'에서 청취자의 사연과 고민을 받아 소개했다.
이날 박명수는 "예전에 치킨 장사를 한 적 있다"며 "너무 깨끗한 새 기름에 튀기면 맛이 없다"라고 밝혔다.
이어 "전날 튀긴 기름을 조금 섞어야 한다"며 "그래야 더 맛있다는 말이 있어서 그렇게 했었다"고 털어놨다.
또 박명수는 "튀김옷이 두꺼우면 맛이 없다"면서 "얇게 튀겨야 한다. 또 기름에서 빼서 공기를 만나게 해줘야 한다"고 덧붙였다.
한국경제TV 박혜정 기자
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