(사진= tvn 집밥백선생 / 백종원 된장찌개)
백종원 된장찌개 꿀팁 '일단 삼겹살을 구워라'··고깃집에서 먹는 그 맛?
'백종원 된장찌개 ' 집밥 백선생 백종원이 자신만의 백종원 된장찌개 레시피를 공개해 화제다.
백종원은 23일 방송된 tvN 예능 '집밥 백선생'에서 쌀뜨물, 무, 된장으로 만든 만능 된장 베이스로 끓이는 된장찌개를 선보여 눈길을 끌었다.
이날 방송에서 백종원은 구운 고기를 넣고 끓이는 백종원표 된장찌개 레시피를 제자들에게 전수했다.
백종원은 프라이팬에 직접 삼겹살을 구운 뒤 된장 베이스를 부어 고소한 풍부한 풍미의 된장찌개를 완성했다.
백종원은 앞서 차돌 된장찌개를 만들었던 작곡가 윤상과 배우 박정철에게도 "차돌박이도 미리 구워서 찌개에 넣으면 더 맛있다"고 조언하기도 했다.