'집밥 백선생' 백종원, 된장찌개 레시피 공개 "집안 대대로 내려오는 비법"

▲ '집밥 백선생' 백종원, 된장찌개 레시피 공개 "집안 대대로 내려오는 비법" (사진=tvN '집밥 백선생' 화면 캡처)

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'집밥 백선생' 백종원, 된장찌개 레시피 공개 "집안 대대로 내려오는 비법"



요리연구가 백종원이 만능 된장찌개 비법을 공개해 눈길을 끌고있다.

백종원은 23일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 된장찌개 육수 비법을 공개했다.

이날 방송에서 백종원은 "된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓여라"며 "시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 떠서 쓰시면 된다"고 된장찌개를 끓이는 비법을 전수했다.

백종원은 "식당에서 하는 거 또 알려주네"라며 "식당에서는 된장 베이스가 더욱 있어 보이게 하기 위해 고춧가루를 넣는다"고 말했다.

이어 백종원은 "이 비법은 할머니 때부터 대대로 내려오는 비법이다"라고 덧붙여 더욱 이목을 집중시켰다.

한국경제TV 박혜정 기자

hjpp@bluenews.co.kr