백종원 7분김치찌개 "다른 식당 따라하면 어쩌나"...핵심은 기름!

입력 2015-05-27 14:23


(↑사진 설명 = tvN '집밥 백선생' 방송화면캡쳐)

tvN 프로그램 '집밥 백선생'의 슈가보이 '백종원'이 김치찌개 특급 영업비법을 공개해 누리꾼들 사이에서 화제가 되고 있다.

지난 26일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 출연진들에게 김치찌개 끓이는 방법을 전수하는 모습이 그려져 눈길을 끌었다.

백종원은 김치찌개에서 가장 중요한 것으로 '기름'을 꼽았다. 백종원은 "돼지고기를 물에 넣고 미리 끓인다. 넣고 끓여놓으면 기름이 나오지 않냐. 그 물에 김치찌개를 끓인다"고 밝혔다.

이후 백종원은 "수업하다보니 매장 비법이 나갔다. 요식업 하는 사람이 자기 레시피를 누가 가르쳐 주려 하겠냐. 이걸 보고 다른 식당 사람들이 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮은데 가게에서 하면 안 된다"고 말해 폭소케 했다.

한편 '집밥 백선생'은 요리 불능 네 남자의 끼니 해결 프로젝트로 요리 초보 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 요리 인간으로 변모하는 과정을 그린다. 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.