'집밥 백선생' 매장서 파는 '7분 김치찌개' 비법 공개··이것만 넣으면 '헉'
(사진=tvn방송화면 / 집밥 백선생 백종원)
'집밥 백선생' 백종원이 자신의 매장에서 파는 김치찌개를 만드는 비법을 공개해 화제다.
5월26일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원은 7분 김치찌개 레시피를 선보여 눈길을 끌었다.
이날 백종원은 김치찌개에서 가장 중요한 것으로 ‘기름’이라며 김치찌개 레시피에 대해 "돼지고기를 물에 넣고 먼저 끊여서 나오는 기름물로 김치찌개를 끊인다"고 설명했다.
백종원은"수업하다보니 매장 비법이 나갔다. 요식업 하는 사람이 자기 레시피를 누가 가르쳐 주려 하겠냐. 이걸 보고 다른 식당 사람들이 안 따라했으면 좋겠다. 가정에서 하는 건 괜찮은데 가게에서 하면 안 된다"며 너스레를 떨기도 했다.
한편 ‘집밥 백선생’은 요리 불능 네 남자의 끼니 해결 프로젝트로 요리 초보 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 요리 인간으로 변모하는 과정을 그린 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시40분 방송된다.