▲(사진=SBS)
'충격' 바나나 멸종 경고, 바나나 식초 만드는 법
바나나 식초 만드는 법이 인터넷에서 화제다.
포털 '네이버'는 바나나 식초를 소개했다.
재료는 바나나 2개, 식초 2컵, 흑설탕 2컵 등이다.
자세한 내용은 네이버 음식백과에서 확인할 수 있다.
(해당 주소 : http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1991806&cid=48170&categoryId=48233)
한편, 이런 가운데 바나나 멸종 가능성이 제기돼 화제를 모으고 있다.
미국 경제 전문 채널 CNBC는 지난해 "바나나 전염병 파나마병(이하 TR4)이 전 세계적으로 빠르게 퍼지고 있다"며 "이대로라면 바나나가 지구에서 멸종할 것”이라고 경고했다.
파나마병의 일종인 TR4를 최초 발견한 플로리다대 랜디 플로츠 식물병리학과 교수는 "TR4의 확산으로 바나나가 사라질 수도 있다"면서 "(전염병에 강한) 품종의 개발 등 다각도의 노력이 필요하다"고 전했다.
한편, 검은 반점 바나나가 면역력을 높인다는 연구 결과도 나와 주목된다.
일본의 한 연구팀에 따르면, 바나나에 검은 반점(후숙 과정)이 많을수록 면역력이 최대 8배까지 상승한다고 밝혔다. 또 반점이 많으면 당도가 높아지는 것으로 알려졌다.