한정식집에서나 맛볼만한 음식 재료들을 김밥 속에 넣은 프리미엄 김밥 전문점 '에코랑 공방'이 인기다.
에코랑 공방은 한정식을 김밥 속에 담아낸 한정식 프리미엄 김밥 전문점이다.
에코랑 공방의 김밥은 현대인들의 입맛에 맞는 왕구이김밥, 떡갈비김밥, 연어김밥 등 총 6가지의 김밥 외에도 식사류 및 별미 메뉴를 구성하여 다양한 메뉴를 선보이고 있다.
단무지 대신 파인애플, 햄 대신 떡갈비나 왕구이 같은 건강하고 신선한 속 재료를 사용해 영양이 풍부한 데다 맛과 식감까지 두루 갖춰 프리미엄 김밥으로 높이 평가를 받고 있다.
에코랑 안노찬 대표는 "에코랑 공방의 김밥은 속 재료 하나하나 정성 들여 만들어서 맛뿐만이 아니라 건강까지 생각했다"며 "에코랑 공방 숙대 1호점을 시작으로 김밥 재료에 대한 신선도와 차별화를 통해 프리미엄 김밥 전문점으로 꾸준히 노력하겠다"라고 말했다.