11일 서울시 삼성동 COEX에서 개최된 '2015 서울커피엑스포'에서 '18˚C 더치커피' 부스에 방문한 관람객들이 무료 시음행사를 체험하고 있다.
서울커피엑스포 관계자는 '올해 서울커피엑스포를 통해 셀프(Self), 전문성(Speciality), 전문가(Specialist)의 3S가 새로운 커피시장 트렌드로 나타나고 있다'고 밝혔다.
이 관계자는 '커피 취향이 분명한 커피매니아들이 셀프커피족, 홈커피족, 노마드 커피족 등의 다양한 활동을 펼침에 따라 스페셜 티나 C.O.E(Cup of Exellence)급의 고급 원두 수입이 증대되고 있다'고 지적했다.