'좋은아침', 집에서 손쉽게 '허니버터칩' 만드는 방법은?
SBS '좋은아침'에서 집에서 '허니 버터칩' 만드는 방법이 공개됐다.
23일 방송된 '좋은아침'에는 한의사 왕혜문, 방송인 성대현, 요리연구가 신효섭이 출연해 연말연시를 특별하게 즐기는 법에 대해 이야기를 나눴다.
이날 푸드 스타일리스트 오용은은 홈 파티 음식으로 '벌꿀 감자칩'을 추천하며, 요즘 인기를 끌고 있는 허니 버터칩을 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 방법을 소개했다.
오용은의 '벌꿀 감자칩' 만들기 첫 번째 단계는 껍질 벗긴 감자를 채칼을 이용해 얇게 썰어 주는 것이다. 이때 감자를 물에 담가 전분을 제거해 주면 더욱 바삭한 감자칩이 된다.
그 다음 키친타월로 감자의 물기를 제거해 준 후 전자레인지에 4분 동안 돌린다. 뜨거운 감자를 식힌 후 다시 1분 동안 전자레인지에 돌리면 감자칩이 완성된다.
여기에 중탕한 버터와 꿀, 파슬리 가루를 넣고 감자칩과 버무리면 시중에서 판매되는 허니버터칩과 맛이 같은 벌꿀 감자칩을 맛볼 수 있다.(사진=SBS '좋은아침' 방송화면 캡처)
한국경제TV 성지혜 기자
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