프라이드 치킨 유래가 알려져 눈길을 끌고 있다.
현대인의 절대적인 사랑과 지지(?)를 받고 있는 프라이드 치킨의 유래는 무엇일까.
프라이드 치킨은 미국 정통 남부식 요리법인 '로스트 치킨'에서 유래됐다. 과거 백인 농장주들이 버린 닭날개와 발 등을 흑인 노예들이 주워 기름에 튀기는 방법을 개발했다.
고온에 튀겨 닭이 상하는 것을 예방하고 부패를 늦추는 이 조리법이 보급되면서 닭튀김은 백인들도 즐겨찾는 메뉴로 자리잡았다.
이후 미국 켄터키 주에서 닭튀김을 팔던 커널 샌더스는 1952년 유타 주 솔트레이크시티로 건너가 유명 치킨 패스트푸드점인 KFC를 만들어 큰 성공을 거두기도 했다.
한편, 프라이드 치킨 유래에 누리꾼들은 "프라이드 치킨 유래 진짜 신기하다", "프라이드 치킨 유래, 그런 슬픈 역사가 있다", "프라이드 치킨 유래, 알고 먹어야지" 등 다양한 반응을 보였다.