하루에 우유를 세 잔 이상 마시면 사망 위험이 커질 수 있다는 연구 결과가 나와 논란이 예상된다.
영국의 일간지 인디펜던트 등은 스웨덴 웁살라대학 연구진의 발표를 인용해 지난 20년간 여성 6만1천명과 11년간 남성 4만5천명을 추적 조사한 연구결과를 공개했다.
결과에 의하면 하루 3잔(680㎖) 이상의 우유를 마시는 사람은 심장병 등으로 사망할 위험이 그보다 적게 마시는 사람에 비해 높은 것으로 조사됐다.
특히 하루 세잔 이상의 우유를 마시는 여성의 경우엔 조기 사망 위험이 그렇지 않은 사람의 2배에 달하는 것으로 발표됐다. 연구진은 또한 우유를 많이 마시는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 엉덩이 골절이 더 많이 발생했다고 밝혔다.
연구진은 "취약성 골절을 막기 위해 우유를 많이 마시라는 권고의 타당성에 의문이 제기된다"며 "우유를 많이 마신다고 해서 골절 위험이 낮아지는 것은 아니며, 대신 사망률이 높아지는 것과 연관이 있을 수 있다"고 밝혔다.
하지만 이러한 연구결과는 현재 많은 나라가 칼슘과 단백질을 함유한 우유 등 유제품을 충분히 섭취할 것을 권고하는 것과 견해를 달리해 논란이 예상된다.
한편, 영국의 전문가들은 스웨덴에서 생산되는 우유는 비타민 A가 첨가돼 있어 조사 결과에 영향을 줬을 수 있음을 밝혔다고 전했다.
하루 우유 세 잔 이상 소식에 네티즌들은 "하루 우유 세 잔 이상, 그럼 이제 얼마나 마셔야 하는건가?" "하루 우유 세 잔 이상, 애들은 더 조금 먹여야겠네" "하루 우유 세 잔 이상, 여성이 더 위험하다니 희안하다" "하루 우유 세 잔 이상, 요즘 우유업계 우유 남아돈다고 난리던데 한방 더 맞았네" 등의 반응을 보였다.