최근 캠핑을 즐기는 이들이 늘어나면서 여행·레저·캠핑 등에서도 건강을 챙기며 간편하게 먹을 수 있는 식품들이 인기를 모으고 있다.
유오와용인로컬푸드 ‘당신의부엌’은 새로운 개념의 무항생제 한우의 사골을 원물로 우려낸 사골농축 엑기스 '한우사골곰탕'을 출시했다고 12일 밝혔다.
유오와용인로컬푸드 ‘당신의부엌’은 국내산 천일염이 첨가된 제품으로 실온 보관이 가능하며, 커피믹스와 같이 1인분씩 개별 포장돼 여행·레저·캠핑 등 야외활동에서도 편리하다.
원료와 제조과정 HACCP(위해요소관리우수식품) 관련 인증서를 획득한 이 제품은 곰탕 외에도 김치찌개·된장찌개·부대찌개나 떡국·전골 등의 육수로 사용가능하다.
유오와용인로컬푸드 한 관계자는 “가정과 야외에서 편리하게 이용할 수 있다”며 “싱글족에게 안성맞춤인 사골곰탕으로 한우사골 추출물 98%”라고 설명했다.
이어 “소비자 테스트를 실시한 결과 일반 레토르 제품 및 냉동제품과 비교해 맛·안정성·디자인·가격·편리성 등의 면에서 높은 점수를 받는 등 경쟁력을 입증했다”이라고 덧붙였다.