유러피안 라이프스타일 카페 아티제(www.cafeartisee.com)가 2004년 오픈 한 첫 매장, ‘타워팰리스점’을 새롭게 리뉴얼 했다고 28일 밝혔다.
이번 리뉴얼은 뉴욕 모마 박물관, 일본 롯본기힐즈 등 세계 명소 인테리어에 참여한 바 있는 칸지 우에키가 진두 지휘해 눈길을 끈다. 2004년부터 아티제의 인테리어를 총괄하고 있는 우에키는 특히 이번 리뉴얼을 통해 향후 10년를 내다보는 디자인으로 프리미엄 브랜드의 입지를 다지겠다는 계획이다.
2004년 낯선 사람과도 부담 없이 교류할 수 있는 커뮤널테이블과 유럽식 테라스가 눈길을 끌었다면, 이번 리뉴얼은 내부 인테리어는 물론 매장 집기, 디스플레이 공간, 메뉴까지 작은 부분도 놓치지 않고 세심하게 신경썼다.
우선 다른 매장들과는 달리, 케이크나 디저트 쇼케이스를 부티크 형태로 진열했다. 선반에 일렬로 진열하는 형식이 아닌, 진열장 안에 전시된 메뉴를 위에서 내려다 보며 선택할 수 있는 주얼리샵의 형태로 디스플레이 공간을 구성해 아티제 특유의 고급스러운 느낌을 강조했다.
타워팰리스점만을 위한 특별 메뉴도 구성했다. 프렌치 어니언 수프와 쉐프의 핸드메이드 딥(dip)이 함께 제공되는 ‘아티제 브레드 플레터’와 수제 초콜릿이 판매되며 이 밖에도 크렘브륄레, 초콜릿 수플레, 뽐므 등의 디저트 메뉴를 선보인다.
뿐만 아니라 예술적인 디자인이 돋보이는 프리미엄 케이크를 추가해 호텔 수준의 디저트를 즐길 수 있게 했으며, 기존의 수프, 샐러드, 브런치, 타르틴 등은 식재료와 플레이팅이 한층 강화되었다.
아티제는 타워팰리스점 리뉴얼을 기념해 3만원 이상 구매하면 천연 아로마 오일로 만든 소이 캔들을 증정할 예정이다.