바다의 산삼이라 불릴 만큼 맛과 영양이 뛰어난 음식, 전복.
예로부터 귀한 음식 재료로 취급되었고 고가인 탓에 쉽게 접할 수 없는 음식이지만 양식이 본격화되면서 대중의 식탁에 자주 오르고 있는데...
'전복촌'은 100% 완도 직배송 전복으로 다양한 메뉴를 개발, 선보이는 전복요리전문점이다
백운호수를 배경으로 세워진 건물에 깔끔한 인테리어가 돋보이는 '전복촌'은 전복샐러드·전복죽·전복찜·전복된장찌개·전복회 등 모두 20여가지로 구성된 전복 코스 요리를 즐길 수 있고,
또한 저렴한 점심 특선으로 다양한 전복요리를 맛볼 수 있다.
어디에서도 맛 볼 수 없는 전복요리를 개발해 식객들에게 인정받는 전복요리 전문점 '전복촌'의 성공비결을 알아본다.
방송 한국경제TV, yestv
2012년 9월 17일 월요일 저녁 9시 30분
전복촌 031.424.1337