주방에서 가장 많이 사용하는 조리도구인 칼과 가위 등을 만드는 회사 '한국세라프'.
절삭력이 뛰어난 프리미엄급 가위의 특징을 살펴보고,
30년 이상 가위만 만들어온 장인이 직접 수작업을 통해 만드는 과정도 들여다본다.
아울러 최근 심혈을 기울여 개발해낸 조리도구 '벅칼'을 알아본다.
주방에서 많이 사용하는 식도와 과도, 가위, 집게와 야채 칼을 함께 보관하는 세트인데,
어떤 이유로 연구개발을 시작했는지 들어본다.
방송 : 2011년 11월 21일 월요일 저녁 9시