원래 숫불갈비집을 운영하던 장양연 사장은 매출 부진으로 고민하다가 3개월 전, 김치찌개와 동태탕 전문점으로 업종을 바꾸었다. 숯불갈비집의 쓰라린 아픔을 가슴으로 안고 이번에는 반드시 대박집을 만들리라 다짐을 하고 모든 열정을 바쳐 점포를 꾸리고 있는데...
현재 장양연 사장의 소원은 김치찌개, 동태탕과 어울리는 새로운 메뉴 개발 한 가지를 더 넣는 것! 과연 어떻게 하면 사장님의 소망이 이루어질까?
방송 : 2011년 8월 18일 목요일 저녁 9시 30분
<진태양푼 김치찌게랑 동태탕> 02-432-7888