삼립식품은 전통식 주종발효로 만든 '프리미엄 주종발효 빵' 2종을 출시했다고 26일 밝혔다.
전통식 주종발효는 쌀막걸리를 오랜 시간 동안 자연 발효시켜 만드는 방식이다. 주종 빵은 일반적인 빵에 비해 부드러운 질감과 깊은 풍미가 특징이다.
이번에 출시된 삼립식품의 프리미엄 주종발효 빵’은 ‘경성 대추 단팥빵’ 과 ’경성 소보루 크림치즈 빵’ 등 2종이다.
한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com
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